呉春　本丸は口当たり滑らかで 呑み飽きしないスッキリタイプ ですが、ほのかに口中の広がる 旨味と余韻も佳いです。 大阪の酒ってコテコテ（濃い）の 感じの酒？と思ってらっしゃる方が 多いようですが、「呉春」は軽やかな 中にも旨味を秘めたお酒で 日本酒度+-0 （甘くもなく、辛くもなく）です。 世間で+-0の酒って意外にも 無いんですねぇ。 まぁ一度呑んでみてください。 「食の台所」大阪の酒（呉春シリーズ） は、以外にも日本酒度が＋−0です！ 【使用原料米】 （酒母・麹）＝朝日 （掛米）＝アケボノ 八反錦 【精米歩合】 （酒母・麹）＝65％ （掛米）＝65％ 【日本酒度】 ±０ 【酸度】 1.3 【アルコール度】 15〜16 【産地】 大阪府・池田市